Donnerstag, 3. September 2015

Quiche Lorraine

1 Pkg. Tante Fanny Mürbteig (Laktosefrei)
2 Zwiebeln
Schinken / Speck
Erbsen
1/4 l Milch
2 Eier
Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Tarteform mit dem fertigen Teig auslegen.
Geschnittenen Schinken und oder Speck mit den Zwiebelscheiben in der Pfanne anbraten.
Anschließend mit den Erbsen auf den Teig geben.
Milch mit Eiern und den Gewürzen vermischen und über die Fülle gießen.
In den Ofen bei 190 Grad ca. 40 min.