Donnerstag, 7. Juni 2018

EOS Crystal Produkttest




Ich durfte den neuen EOS Crystal in der Geschmacksrichtung Hibiscus Peach testen und bin von der Optik sehr begeistert.

Der Geruch ist einfach traumhaft zart und ich kann mich gar nicht satt riechen.
Er hinterlässt ein angenehm weiches Gefühl mit einem leichten Glanz auf den Lippen.

Bin sehr begeistert!

Donnerstag, 3. Mai 2018

Dienstag, 24. April 2018

Mittwoch, 7. Februar 2018

Stabilo Easybuddy Füllfeder Produkttest





Dank KJERO durften wir die Stabilo Easybuddy Füllfeder in unserer Lieblingsfarbe (in 3 Farben zur Auswahl) testen.

Wir sind echt begeistert:
  • schönes Schriftbild
  • flüssiges Schreiben ohne am Papier zu kratzen
  • keine Tintenkleckse
  • modernes Design
  • tolle Farben
  Die "alte" Füllfeder hat jetzt leider ausgedient und ist am 2. Platz :)





Dienstag, 23. Januar 2018

Donnerstag, 25. Mai 2017

Kartoffelroulade mit Faschiertem




Kartoffelteig:
1 kg mehlige Kartoffeln
2 Eier
80 g Kartoffelstärke
etwas Mehl
etwas Gries
Salz
Muskatnuss

Fülle:
500-800 g Faschiertes
Knoblauch
Zwiebel
Kümmel gemahlen
Kräuter nach Wahl
Schweinsnetz

Beilage: Sauerkraut oder Salat

Solange die Kartoffeln kochen das Faschierte mit Knoblauch, Zwiebeln, Kümmel, Salz, Pfeffer und Kräutern anbraten.
Kartoffeln schälen und durch eine Presse drücken.
Eier, Gries, Kartoffelstärke und Mehl dazugeben und daraus einen Teig kneten.
Man kann Gries und Mehl ganz weglassen dafür 100 g Kartoffelstärke verwenden anstatt der angegebenen 80 g.
Teig im Kühlschrank kurz rasten lassen.
Schweinsnetz ausbreiten, die Kartoffelmasse drauf streichen und das Faschierte darüber geben.
Einrollen aber aufpassen, dass das Schweinsnetz nur außen bleibt damit es knusprig wird.
Im Ofen ca. 20-25 min. bei 180 Grad


Freitag, 14. April 2017

Riesen Cup Cake mit Überraschung



Teig: 
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Mehl
1 Becher Kokos
1 Becher Zucker
1/2 Becher Öl
3 Eier
1 Backpulver

Füllung:
1 Pkg. Smarties

Topping:
100 g Butter
100 g Frischkäse
100 g Puderzucker

Für den Teig alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut durchmixen.
Teig in die Form geben und bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten backen.
Es gibt eigene Formen für diesen Riesen Cup Cake, man kann es aber auch in 2 Schüsseln backen.

Wenn die beiden Teile fertig gebacken sind raus aus dem Ofen und komplett auskühlen lassen.
Einstweilen kann man das Topping zubereiten.
Butter kurz mixen anschließend Frischkäse und Puderzucker dazugeben und nochmal kurz verrühren.
Sind die Kuchenteile ausgekühlt, kann im unteren eine Mulde ausgehöhlt werden und mit den Smarties befüllt werden.
Zweiten Teil darauf setzen und mit dem Topping einstreichen und nach Lust & Laune verziehren.



 




Samstag, 25. März 2017

Schnelles knuspriges Brot mit Speck und Käse


Zutaten:
470 g Mehl
1 TL Zucker
1 EL Natron
1 TL Salz
1 TL Rosmarin
370 ml Milch mit Zitrone oder Buttermilch
100 g Speck
100 g Käse 


Speck knusprig anbraten. Mehl mit Zucker, Salz, Natron und Rosmarin vermischen. 
Anschließend Milch dazugeben und mit einem Mixer mit Knethaken verrühren. 
Zum Schluss gewürfelten Käse und Speck dazugeben. 
Die Masse sollte nicht zu flüssig und auch nicht zu fest sein - sonst etwas Milch oder Mehl hinzufügen.
Teig in eine passende Auflaufform oder Kastenform geben. 

Mit 230 Grad Umluft 15 Minuten und anschließend bei 180 Grad ca. 40 Minuten fertig backen.




Montag, 20. März 2017

What's for Dinner?




Montag: schneller Bröselkarfiol

Dienstag: Blueberry Dutch

Mittwoch: leckere Zucchini-Schinken Nudeln

Donnerstag: cremige Kartoffelsuppe

Freitag: Paprikahühnchen

Samstag: Erdäpfelpizza mit Schinken & Rucola

Sonntag: Moussaka

Jausentipp: Bagel gefüllt mit Lieblingssachen (siehe Foto)