Smoothie 2go

Der Kenwood Smoothie 2go kommt mit 2 gut verschliessbaren Bechern - ideal fürs Frühstück im Büro oder unterwegs.
Best Preis zurzeit bei Mediamarkt und Saturn € 29,90.

Zutaten:
Erdbeeren - Banane - Nektarine - Kokosmilch - Mineral
Amaranth gepufft ist glutenfrei und kommt erst nach dem mixen rein!

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Juni Lieblinge

 

Ginko's Secret von Rituals

Eos Beauty Balm  

Acqua di Gioia von Armani 

 

Oversize Pulli von Street One

"C'est la vie Tuch" von Kutsam

Haarband von Takko

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Melissensaft

Dieses Rezept ergibt 7 Liter:

6 l Wasser

6 l Zucker

4-5 Handvoll Melisse

2-3 Biozitronen

Alles aufkochen, vom Herd nehmen und 200 g Zitronensäure einrühren.

Zudecken und 3 Tage rasten lassen. Anschließend nochmals aufkochen und in Flaschen abfüllen.

Sehr lecker mit Mineral oder anstelle des Hollersaftes im Hugo.

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ENJO – Putzen ohne Chemie

Vor 2 Jahren wurde ich zu einer „Putzfetzenparty“ von ENJO eingeladen.

Ich war sehr skeptisch, da ich bislang gewohnt war mit Reinigungsmitteln zu putzen, aber nach einigen Probemonaten bin ich ein richtiger Fan davon.

Was ist nun so toll daran?

Zum Wischen in der Küche nehme ich die blaue oder grüne „Faser“ (so nennt man diese Tücher). Einfach nass machen und wischen.
Wichtig: Bei Fettigem muss die Faser unbedingt mit kaltem Wasser nass gemacht werden. Noch nie zuvor wurde ich Fettspritzer so leicht los.

Fürs Bad benutze ich einen Handschuh in weiß. Ebenso einfach nass machen und über Waschbecken, Dusche, Spiegel, Glas wischen und mit der blauen Faser trocken wischen. Es entstehen keine schlieren und es geht ruck zuck.

Will ich doch nicht ganz auf Reinigungsmittel verzichten benutze ich die natürliche Seife, Reinigungspaste oder Kalkreiniger von Enjo.

Fasern für die Küche

Oranger Handschuh: Staubwischfaser
Blau: Bodenwischfaser

Fasern für das Bad

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Hollersaft / Holundersaft

Dieses Rezept ergibt 3 Liter:

20 Hollerblüten

2 Liter Wasser

2 Liter Zucker

1 Bio Zitrone

50 g Zitronensäure

Die Blüten kurz in ein Wasserbad tauchen, anschließend mit der in Scheiben geschnittenen Zitrone und der Zitronensäure in ein Gefäß geben.

Wasser mit Zucker aufkochen lassen bis die Flüssigkeit wieder klar wird und über die Blüten gießen.

Zudecken und 3 Tage an einem dunklen, kühlen Ort vor sich hin sirupen lassen.

Die Flüssigkeit durch ein Geschirr – oder Passiertuch abseihen und in Flaschen füllen. Die Glasflaschen hab ich vorher 10 min. bei 100°C im Ofen sterilisiert.

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Melonen Mojito

Melone - Mojito - Sirup - Mineral - Minzblätter

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Cheese Cake / Topfentorte

Teig:

200 g (glutenfreies) Mehl

100 g Zucker

1 TL Backpulver

1 Pkg. Vanillezucker

1 Ei

75 g Butter

Füllung:

500g (laktosefreien) Topfen

3/4 Tasse Zucker

1 Tasse Öl

1 Pkg. Vanillezucker

2 Eier

Zitronensaft nach belieben

1/4 l (laktosefreie) Milch

1 Pkg. Vanillepuddingpulver

Zeitaufwand ca. 30 Minuten.

Für den Teig alle Zutaten zu einem festen Teig kneten. Den Springformboden mit dem Teig auslegen und den Rand 2 cm hoch auslegen. Mein Tipp: Dieses Rezept hat wenig Teig und viel Füllung. Wer es gerne anders hätte, macht einfach mehr vom Teig und legt den Boden dicker aus.

Für die Füllung ebenso alle Zutaten mit dem Mixer verrühren und auf den Boden geben. Danach den Kuchen in den Backofen bei 200 °C für 55-60 min. geben. Wer möchte, kann die Torte mit Alufolie abdecken - verhindert das braun werden.

Auskühlen lassen und erst dann aus der Springform nehmen.

Um die Topfentorte schnell optisch aufzubessern habe ich TK-Beeren darüber gestreut.

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