Sonntag, 23. August 2015

Schnelle Apfeltarte

1 Pkg. Blätterteig
2 EL geriebene Mandeln
2 EL Semmelbrösel
3 Äpfel
2 Eier
1/2 Tasse Zucker
1 TL Zimt
80 ml Schlagobers

Den Blätterteig etwas ausrollen. Die Form ausbuttern, mit den geriebenen Mandeln bestreuen und mit Teig auslegen.
Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und die Semmelbrösel darauf verteilen.
Äpfel schälen, in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.
Schlagobers, Zucker, Zimt und Eier verquirlen und über die Äpfel gießen.
Im Ofen bei 180 Grad ca. 30 min. backen.