100 g Zucker
250 g Butter
4 Eier
300 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
1/8 l Milch
1/16 l - 1/8 l Hollersaft
einige Trauben Ribisel
Zucker und Butter schaumig rühren. Die Eier hinzufügen sowie Mehl, Hollersaft, Milch und Backpulver unterheben.
Zum Schluss die Ribiseln vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine Gugelhupform geben und im Backofen bei 180 Grad ca. 1 h Stunde backen.
