Quinoa Schokotorte

Zutaten: 350g Quinoa 80ml Milch 4 Eier 250 g Honig oder Agavensirup 120 ml. Kokosöl 80 g Kakaopulver 1,5 TL Backpulver 0,5 TL Natron Prise Salz Quinoa kochen und anschließend Milch, Eier, Honig und Kokosöl dazugeben und mixen. Kakaopulver, BP und Natron über die Masse sieben und alles nochmals...

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Pasta mit Champignons und Speck

Kategorie: Schnell, schneller am schnellste. Nudeln nach Wahl Zwiebel Speck Champignons Sahne Petersilie Zwiebel und Speck anbraten. Champignons dazu und mit etwas Weißwein ablöschen. Sahne dazugeben und wenn nötig mit Meizena binden damit die Sauce richtig cremig wird. Anschließend mit Petersilie...

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Quesadilla mit Avocado und Käse

Tortillas 1 Avocado  Speck oder Schinken Käse nach Wahl 1 Tortilla mit allen Zutaten belegen und mit der 2. Tortilla zudecken und ab in einen Toaster. In 4 Minuten fertig.  ...

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Melonenüberschuss

Was tun mit zuviel Wassermelone? Schnelles Eis am Stil oder eine köstliche Marmelade.... Für das Eis die Wassermelone pürieren in Eisformen geben und im TK gefrieren lassen. Für die Marmelade: Wassermelone Gelierzucker Gelierfix Zitronensaft und Zesten Melone pürieren und mit allen Zutaten aufkochen...

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